Makaron z grzybami: kontrola indeksu glikemicznego i wartość białka
Danie łączy węglowodany z minerałami i białkiem grzybów. Kontrola indeksu glikemicznego makaronu: Makaron należy gotować al dente (lekko niedogotowany), aby…
-
-
Sałatka z burakami i orzechami: beta-karoten i przyswajanie minerałów
Ta sałatka stanowi doskonałe połączenie witamin, minerałów i zdrowych tłuszczów. Maksymalizacja przyswajalności: Burak zawiera beta-karoten i inne karotenoidy (chociaż jego…
-
Kotlety warzywne: kontrola wilgotności i zachowanie błonnika
Kotlety warzywne to doskonały sposób na zwiększenie spożycia błonnika. Zachowanie błonnika: Warzywa (np. kapusta, marchew, buraki) nie powinny być gotowane…